Giáo dục dinh dưỡng qua hoạt động thực tiễn

Thể thao, đố vui, vẽ tranh, trồng cây là những cách đơn giản giúp trẻ dễ dàng tiếp cận với kiến thức, thực hành về dinh dưỡng.
[Trong khuôn khổ chương trình Giáo dục dinh dưỡng học đường Cùng Nestlé cho trẻ vui khỏe hơn do Nestlé Việt Nam cùng Bộ Y tế, Bộ Giáo dục và Đào tạo phối hợp tổ chức tại trường tiểu học Tống Phan, Hưng Yên. Tại đây, các em học sinh có dịp tìm hiểu kiến thức dinh dưỡng khoa học qua trò đố vui, trả lời câu hỏi, vận động thể thao, tự tay chăm sóc vườn rau dinh dưỡng.

Trong khuôn khổ chương trình Giáo dục dinh dưỡng học đường Cùng Nestlé cho trẻ vui khỏe hơn do Nestlé Việt Nam cùng Bộ Y tế, Bộ Giáo dục và Đào tạo phối hợp tổ chức tại trường tiểu học Tống Phan, Hưng Yên, các em học sinh có dịp tìm hiểu kiến thức dinh dưỡng khoa học qua trò đố vui, trả lời câu hỏi, vận động thể thao, tự tay chăm sóc vườn rau dinh dưỡng.

Trong hoạt động đố vui dinh dưỡng, những câu hỏi như nếu bạn bị thừa cân thì phải làm như thế nào, trẻ tiểu học uống bao nhiêu nước mỗi ngày là đủ, nhịn ăn sáng có giúp giảm cân được các em học sinh tham gia trả lời nhanh chóng, chính xác.

Trong hoạt động đố vui dinh dưỡng, những câu hỏi như nếu bạn bị thừa cân thì phải làm như thế nào, trẻ tiểu học uống bao nhiêu nước mỗi ngày là đủ, nhịn ăn sáng có giúp giảm cân được các em học sinh tham gia trả lời nhanh chóng, chính xác.

Với hoạt động vẽ tranh, thuyết trình trước đám đông, các em sử dụng những bức tranh cổ động với chủ đề dinh dưỡng mang đến những thông điệp tích cực về lối sống lành mạnh.

Với hoạt động vẽ tranh, thuyết trình trước đám đông, các em sử dụng những bức tranh cổ động với chủ đề dinh dưỡng mang đến những thông điệp tích cực về lối sống lành mạnh.

Không chỉ vậy, các em còn thực hành trực tiếp, sử dụng các sản phẩm dinh dưỡng, an toàn do chính tay mình chăm sóc. Điều này giúp giáo dục về dinh dưỡng, đào tạo về lối sống, hình thành thói quen cải thiện sức khỏe, tầm vóc,  giúp ghi nhớ kiến thức lâu hơn.

Không chỉ vậy, các em còn thực hành trực tiếp, sử dụng các sản phẩm dinh dưỡng, an toàn do chính tay mình chăm sóc. Điều này giúp giáo dục về dinh dưỡng, đào tạo về lối sống, hình thành thói quen cải thiện sức khỏe, tầm vóc, giúp ghi nhớ kiến thức lâu hơn.

Ngoài những kiến thức và tầm quan trọng của dinh dưỡng, các em học sinh cũng được hoạt động thể lực thông qua các bài tập vận động tại chỗ đơn giản.

Ngoài những kiến thức, tầm quan trọng của dinh dưỡng, các em học sinh cũng hoạt động thể lực thông qua các bài tập vận động tại chỗ đơn giản.

Tiến sĩ Tạ Ngọc Trí, Phó Vụ trường Vụ Giáo dục Tiểu học, Bộ giáo dục và Đào tạo cho rằng, mô hình giáo dục dinh dưỡng học đường cho học sinh qua trò chơi rất bổ ích, giúp phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ em ở vùng nông thôn, chống thừa cân béo phì ở trẻ thành thị, giúp nâng cao tầm vóc trẻ nhỏ, bên cạnh nỗ lực của các bộ, ngành thì việc trang bị kiến thức cho em cần chú trọng.

Tiến sĩ Tạ Ngọc Trí, Phó Vụ trường Vụ Giáo dục Tiểu học, Bộ giáo dục và Đào tạo cho rằng, mô hình giáo dục dinh dưỡng học đường cho học sinh qua trò chơi rất bổ ích, giúp phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ em ở vùng nông thôn, chống thừa cân béo phì ở trẻ thành thị, giúp nâng cao tầm vóc trẻ nhỏ, bên cạnh nỗ lực của các bộ, ngành thì việc trang bị kiến thức cho em cần chú trọng.

Phó giáo sư, tiến sĩ, bác sĩ Trương Tuyết Mai, Viện phó Viện Dinh dưỡng quốc gia cho biết việc giáo dục dinh dưỡng cho trẻ sẽ giúp trẻ ăn uống tự giác, đúng cách để đảm bảo sức khỏe lâu dài cho bản thân. Theo đó, các em được giáo dục bữa ăn đủ chất, cân bằng, bổ sung khoa học 4 nhóm thực phẩm chính (đạm, béo, tinh bột và vitamin).

Phó giáo sư, tiến sĩ, bác sĩ Trương Tuyết Mai, Viện phó Viện Dinh dưỡng quốc gia chia sẻ thêm, việc giáo dục dinh dưỡng cho trẻ sẽ giúp trẻ ăn uống tự giác, đúng cách để đảm bảo sức khỏe lâu dài cho bản thân. Theo đó, các em được giáo dục bữa ăn đủ chất, cân bằng, bổ sung khoa học 4 nhóm thực phẩm chính (đạm, béo, tinh bột và vitamin).